Brida mica – rotisor

Realizată din inox alimentar, calitatea 304. Se folosește la fixarea preparatului pe suliță.

• Strânge și fixează șira spinării împreună cu sulița.

• Asigură preparatul să nu se miște pe suliță și să fie bine ancorat.

• Se poate folosi și pentru fixarea gâtului pe suliță.